|
|
|
Сэндвичи с овощами
Хлеб ржаной – 6 ломтиков, свекла вареная – 70 г, масло растительное – 4 ст. ложки, помидор – 1шт., майонез – 3 ст. ложки, морковь – 1 шт., лук зеленый – 1 пучок, соль, перец.
|
Три ломтика хлеба обжаривают в 2 ст. ложках масла. Свеклу очищают, натирают на терке иобжаривают в оставшемся масле. Морковь, натертую на крупной терке, добавляют к охлажденнойсвекле. Массу солят, перчат, тщательно перемешивают, заправляют майонезом и выкладывают наобжаренные ломтики хлеба. Посыпают нарезанным зеленым луком. Помидор нарезаюткружками, укладывают на овощную массу, солят. Накрывают все оставшимися ломтиками хлеба. |
| |
ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ |
|
| | |
Салат из говяжьей печени
|
Говяжью печень тщательно промывают, кладут в сковороду, жарят на растительном масле до румяной корочки, остужают и нарезают соломкой. Сваренное вкрутую яйцо очищают, разрезают пополам, нарезают тонкими полукружиями.
Половину неочищенного ...
|
|
| | |
Салат из свеклы с белокочанной капустой и орехами
|
| Свеклу моют, запекают в духовке, остужают. Свежую белокочанную капусту шинкуют, солят, растирают руками, смешивают с нарезанной небольшими кусочками печеной свеклой. Затем добавляют орехи и заправляют салат растительным маслом, смешанным с лимон ...
|
|
| | |
|
|
|
