|
|
|
Сэндвичи с овощами
Хлеб ржаной – 6 ломтиков, свекла вареная – 70 г, масло растительное – 4 ст. ложки, помидор – 1шт., майонез – 3 ст. ложки, морковь – 1 шт., лук зеленый – 1 пучок, соль, перец.
|
Три ломтика хлеба обжаривают в 2 ст. ложках масла. Свеклу очищают, натирают на терке иобжаривают в оставшемся масле. Морковь, натертую на крупной терке, добавляют к охлажденнойсвекле. Массу солят, перчат, тщательно перемешивают, заправляют майонезом и выкладывают наобжаренные ломтики хлеба. Посыпают нарезанным зеленым луком. Помидор нарезаюткружками, укладывают на овощную массу, солят. Накрывают все оставшимися ломтиками хлеба. |
| |
ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ |
Бутерброды с баклажанной икрой
|
| Чеснок очищают и мелко рубят. Хлеб слегка обжаривают в масле, на него намазывают икру,бутерброды посыпают рубленым чесноком и зеленью, солят.
|
|
| | |
Салат из жареной утки
|
Мясо птицы и бекон нарезают небольшими кусочками, три яйца – ломтиками. Все продукты соединяют, добавляют фасоль и укроп, солят, заправляют сметаной и майонезом и аккуратно перемешивают.
Готовый салат перекладывают на блюдо и перед подаче ...
|
|
| | |
Паштет из копченой грудки фазана с фасолью
|
| Грудку фазана мелко нарезают или пропускают через мясорубку. Фасоль отваривают, растирают или пропускают через мясорубку. Лук очищают, мелко рубят и обжаривают в растительном масле до золотистого цвета. Все продукты соединяют, перемешивают и рас ...
|
|
| | |
|
|
|
