Главная Карта сайта Контакты Поиск


Главная » Салаты » Салаты из рыбы и морепродуктов » Салат из сельди с мочеными яблоками и картофелем
 

Салат из сельди с мочеными яблоками и картофелем

Салат из сельди с мочеными яблоками и картофелем


Сельдь малосольная – 1 шт., картофель – 2 шт., яблоки моченые – 3 шт., лук репчатый – 1 шт., молоко – 200 г, сметана – 100 г, горчица – 1 ч. ложка, зелень петрушки и укропа – по 0,5 пучка, соль и перец по вкусу.
Картофель отваривают в мундире, остужают и нарезают небольшими кусочками. Сельдь разделывают, вымачивают в течение 1 часа в молоке, просушивают на чистой салфетке и мелко нарезают.
Два яблока очищают от кожицы, удаляют сердцевину и нарезают мякоть кубиками, третье яблоко нарезают дольками и оставляют для украшения. Лук очищают и мелко рубят. Все ингредиенты соединяют, солят, перчат, заправляют сметаной, смешанной с горчицей. Готовый салат выкладывают горкой в салатницу, украшают дольками яблока и веточками зелени.
 

Читайте также:

  • Салат из сельди
  • Салат из отварного мяса по-латышски
  • Салат по-владимирски
  • Салат «Пикантный»
  • Салат «Изумительный»
  • ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ

        Сэндвичи с копченой колбасой и сыром

    Колбасу нарезают кружками. На 3 ломтика хлеба кладут колбасу. Сыр нарезают так, чтобыполучилось 3 ломтика. Намазывают на них майонез и выкладывают на хлеб. Сверху кладут поодному листу салата. Накрывают все оставшимися ломтиками хлеба.
     

        Многослойный бутерброд с помидорами

    Хлеб нарезают тонкими ломтиками. Сало, часть репчатого лука и чеснок измельчают иобжаривают в растительном масле. Помидоры разрезают поперек на 3 части, солят и перчаткаждую. Сыр нарезают кусочками толщиной 1 см. Противень накрывают фольгой, вык ...
     

        Салат «Восточная экзотика»

    Бобовые ростки отваривают в подсоленной воде, затем остужают и нарезают кусочками. Ломтики ананаса, очищенные грейпфруты и бананы нарезают мелкими кубиками, соединяют с бобовыми ростками и заправляют смесью французского и китайского соусов. На б ...