Главная Карта сайта Контакты Поиск


Главная » Салаты » Салаты из рыбы и морепродуктов » Сельдь под шубой
 

Сельдь под шубой

Сельдь под шубой


Сельдь соленая – 1 шт., картофель – 2 шт., морковь – 1 шт., свекла – 1 шт., яйцо – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., майонез – 250 г, масло растительное – 2 ст. ложки.
Сельдь чистят, отделяют филе и нарезают его небольшими кусочками. Рыбу ровным слоем выкладывают в селедочницу и смазывают майонезом.
Лук очищают, мелко рубят и выкладывают на слой рыбы. Поливают его растительным маслом. Остальные овощи и яйцо отваривают, чистят.
Картофель нарезают кубиками, свеклу и морковь натирают на крупной терке. Слой картофеля укладывают на лук, смазывают майонезом. Морковь выкладывают на картофельный слой, смазывают майонезом, затем кладут свеклу и тоже смазывают майонезом. Яйцо нарезают кружочками, выкладывают сверху на салат.
 

Читайте также:

  • Салат «Мимоза»
  • Салат из сельди
  • Закуска слоеная с печенью
  • Торт из мяса и овощей
  • Салат «Пикантный»
  • ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ

        Салат из телятины с помидорами и маринованными огурцами

    Телятину нарезают тонкими ломтиками или соломкой, заливают небольшим количеством майонеза и выдерживают в холодильнике в течение 1 часа. Помидоры обдают кипятком, снимают кожицу, разрезают на половинки, слегка отжимают сок и нарезают ломтиками. ...
     

        Бутерброды с маринованным сладким перцем

    Творог разминают, смешивают с пропущенными через мясорубку маслом, сладким перцем ичесноком, солят. Полученную массу намазывают на хлеб. Готовые бутерброды украшают зеленьюпетрушки.
     

        Салат из помидоров и брынзы

    Помидоры моют, нарезают кружочками, добавляют натертую на терке брынзу, все перемешивают, солят, посыпают измельченной зеленью петрушки и заправляют сметаной или растительным маслом.