Главная Карта сайта Контакты Поиск


Главная » Салаты » Салаты из рыбы и морепродуктов » Салат из сельди
 

Салат из сельди

Салат из сельди


Сельдь соленая – 1 шт., шампиньоны – 300 г, майонез – 100 г, картофель – 2 шт., помидор – 1 шт., молоко – 1 стакан, масло растительное – 2 ст. ложки, лук зеленый – 1 пучок, зелень петрушки – 1 пучок.
Сельдь чистят, удаляют кости и вымачивают филе в молоке. Затем филе нарезают тонкими полосками и укладывают в селедочницу.
Картофель варят в мундире до готовности, остужают, чистят, нарезают кубиками и укладывают на рыбу. Грибы промывают, нарезают небольшими кусочками и жарят в растительном масле. Лук очищают, мелко рубят, смешивают с грибами, выкладывают на картофель и заливают майонезом. Помидор нарезают кружочками, выкладывают его сверху. Салат посыпают измельченными зеленью петрушки и зеленым луком и подают к столу.
 

Читайте также:

  • Сельдь под шубой
  • Салат из сельди с мочеными яблоками и картофелем
  • Салат из отварного мяса по-латышски
  • Мясная закуска с грибами и овощами
  • Салат из судака с маринованными огурцами
  • ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ

        Бутерброды с творожно-луковой пастой

    Творог тщательно растирают с майонезом, добавляют измельченный зеленый лук, приправляютсолью, перцем и намазывают полученную массу на хлеб. Готовые бутерброды украшают зеленью петрушки.
     

        Баклажаны с чесноком

    Баклажаны запекают в духовке, затем обдают холодной водой, снимают кожицу, мякоть пропускают через мясорубку, смешивают с толченым чесноком, маслом, лимонным соком и солью.
     

        Салат из белой фасоли с сыром

    Фасоль замачивают на 3-4 часа в холодной воде, после чего отваривают в той же воде и откидывают на сито. В готовую фасоль добавляют очищенный и мелко нарезанный репчатый лук, растительное масло, смешанное с уксусом, соль, сахар и все перемешиваю ...