Главная Карта сайта Контакты Поиск


Главная » Салаты » Салаты из рыбы и морепродуктов » Салат «Мимоза»
 

Салат «Мимоза»

Салат «Мимоза»


Консервы рыбные – 1 банка, майонез – 1 банка, яйца вареные – 3 шт., картофель – 2 шт., морковь – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., салат зеленый – 1 пучок, соль.
Картофель и морковь отваривают в подсоленной воде, остужают и натирают на крупной терке. Лук очищают и нарезают мелкими кубиками. Белки отделяют от желтков, желтки натирают на мелкой терке (часть оставляют для украшения), а белки мелко нарезают.
На плоское блюдо выкладывают листья салата, на них – рыбные консервы, измельченные с помощью вилки, слой поливают майонезом.
После этого кладут слой измельченных белков, лук и картофель. Вновь все поливают майонезом.
Далее кладут слой моркови и смазывают майонезом. Салат украшают тертым желтком и подают к столу.
 

Читайте также:

  • Сельдь под шубой
  • Салат с печенью трески и овощами
  • Торт из мяса и овощей
  • Салат «Пикантный»
  • Салат из говяжьей печени
  • ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ

        Паштет из скумбрии

    Скумбрию запекают в духовке, удаляют кости, нарезают кусочками, выкладывают на фарфоровую тарелку, сбрызгивают уксусом и посыпают измельченным укропом. Оставляют на сутки в прохладном месте. По истечении указанного времени сливают сок и заливают ...
     

        Сэндвичи с фаршем и подберезовиками

    Фарш солят, формуют 2 котлеты, жарят их в масле до образования золотистой корочки. Грибы измельчают, соединяют с рубленой зеленью, солью и перцем. Булочки разрезают на 2 части: на нижнюю намазывают горчицу, кладут котлету, сверху выкладывают гри ...
     

        Бутерброды с сыром и колбасой

    Сыр натирают на средней терке, колбасу, сваренные вкрутую и очищенные яйца нарезают,добавляют майонез и измельченную зелень и хорошо перемешивают. Полученную смесьнамазывают на ломтики хлеба и пекут бутерброды в микроволновой печи, духовке или н ...