Главная Карта сайта Контакты Поиск


Главная » Салаты » Салаты из рыбы и морепродуктов » Салат «Мимоза»
 

Салат «Мимоза»

Салат «Мимоза»


Консервы рыбные – 1 банка, майонез – 1 банка, яйца вареные – 3 шт., картофель – 2 шт., морковь – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., салат зеленый – 1 пучок, соль.
Картофель и морковь отваривают в подсоленной воде, остужают и натирают на крупной терке. Лук очищают и нарезают мелкими кубиками. Белки отделяют от желтков, желтки натирают на мелкой терке (часть оставляют для украшения), а белки мелко нарезают.
На плоское блюдо выкладывают листья салата, на них – рыбные консервы, измельченные с помощью вилки, слой поливают майонезом.
После этого кладут слой измельченных белков, лук и картофель. Вновь все поливают майонезом.
Далее кладут слой моркови и смазывают майонезом. Салат украшают тертым желтком и подают к столу.
 

Читайте также:

  • Сельдь под шубой
  • Салат с печенью трески и овощами
  • Торт из мяса и овощей
  • Салат «Пикантный»
  • Салат из говяжьей печени
  • ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ

        Сэндвичи с копченым салом и авокадо

    Сало нарезают ломтиками и слегка обжаривают в масле. Сыр натирают на терке, помидор и авокадо нарезают небольшими кубиками. Все смешивают с томатной пастой и измельченной зеленью, солят и перчат. Булочки разрезают вдоль, вынимают часть мякоти, в ...
     

        Канапе «Восторг»

    Ломтикам хлеба и бекона придают форму овала размером с куриное яйцо. На зубочистку сначала накалывают половинку яйца срезом вверх, затем хлеб, смазанный майонезом, сверху выкладывают икру, зелень, накрывают ломтиком бекона.
     

        Бутерброды с яйцами и чесноком

    Ломтики батона слегка обжаривают в масле, яйца, сваренные вкрутую, очищают от скорлупы иизмельчают. Зелень петрушки рубят. Чеснок пропускают через чеснокодавилку, смешивают сперцем, сливками и солью. Смесь намазывают на ломтики батона, а сверху ...