Главная Карта сайта Контакты Поиск


Главная » Салаты » Салаты из рыбы и морепродуктов » Салат с печенью трески и овощами
 

Салат с печенью трески и овощами

Салат с печенью трески и овощами


Печень трески консервированная – 100 г, фасоль стручковая – 100 г, яйца вареные – 2 шт., картофель – 1 шт., морковь – 1 шт., лук зеленый – 1 пучок, соль.
Яйца очищают и нарезают мелкими кубиками (белок одного яйца оставляют для украшения), картофель и морковь отваривают, очищают, остужают и натирают на крупной терке.
Стручковую фасоль нарезают кусочками длиной 3-4 см, отваривают в подсоленной воде и откидывают на сито. Печень трески нарезают небольшими кусочками или измельчают с помощью вилки.
В глубокой миске перемешивают все ингредиенты, солят. При подаче к столу салат выкладывают на тарелку, посыпают тертым белком и украшают мелко нарезанным зеленым луком.
 

Читайте также:

  • Салат из вареной трески с маринованными огурцами
  • Салат «Мимоза»
  • Салат из судака с маринованными огурцами
  • Бутерброды с яйцом и печенью трески
  • Салат по-владимирски
  • ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ

        Канапе «Пикантные»

    На ломтики хлеба намазывают масло. Майонез смешивают с томатной пастой, хреном, горчицей, сахаром, натертым сыром (50 г), перцем. Полученную смесь намазывают на ломтики хлеба.
    Раскладывают слоями нарезанные тонкими ломтиками помидор, оста ...
     

        Бутерброды с творогом и сельдью

    Творог разминают, намазывают на ломтики хлеба. Сверху укладывают кусочки сельди,измельченные овощи, зелень, разрезанные пополам оливки и посыпают тертым сыром.
     

        Сэндвичи с языком

    Язык нарезают мелкими кубиками и тушат в сметане. Лук пассеруют в масле, яйца варят вкрутую, очищают и мелко нарезают, сыр натирают на терке. Язык, лук, яйца и сыр смешивают, солят и перчат. Булочки разрезают вдоль, вынимают часть мякоти, внутрь ...