Главная Карта сайта Контакты Поиск


Главная » Салаты » Салаты из рыбы и морепродуктов » Салат с печенью трески и овощами
 

Салат с печенью трески и овощами

Салат с печенью трески и овощами


Печень трески консервированная – 100 г, фасоль стручковая – 100 г, яйца вареные – 2 шт., картофель – 1 шт., морковь – 1 шт., лук зеленый – 1 пучок, соль.
Яйца очищают и нарезают мелкими кубиками (белок одного яйца оставляют для украшения), картофель и морковь отваривают, очищают, остужают и натирают на крупной терке.
Стручковую фасоль нарезают кусочками длиной 3-4 см, отваривают в подсоленной воде и откидывают на сито. Печень трески нарезают небольшими кусочками или измельчают с помощью вилки.
В глубокой миске перемешивают все ингредиенты, солят. При подаче к столу салат выкладывают на тарелку, посыпают тертым белком и украшают мелко нарезанным зеленым луком.
 

Читайте также:

  • Салат из вареной трески с маринованными огурцами
  • Салат «Мимоза»
  • Салат из судака с маринованными огурцами
  • Бутерброды с яйцом и печенью трески
  • Салат по-владимирски
  • ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ

        Бутерброды с творогом и ветчиной

    Батон нарезают небольшими квадратиками и жарят в сливочном масле. Творог перемешивают сразмягченным сливочным маслом, майонезом, мелко нарезанной зеленью петрушки. На каждыйломтик батона намазывают подготовленную массу, кладут нарезанные кружочк ...
     

        Канапе «Праздничный завтрак»

    На ломтики хлеба круглой формы намазывают масло, смешанное с соусом из анчоусов. Сверху кладут филе анчоуса, свернутое колечком, вложив в его середину каперс. Вокруг филе делают ободок из вареного желтка, протертого через сито и перемешанного с ...
     

        Паштет из мяса цыпленка

    Мясо цыпленка пропускают через мясорубку. Масло растирают, добавляют измельченную зелень, томатную пасту, соль и перец. Все ингредиенты тщательно перемешивают и охлаждают.