Главная Карта сайта Контакты Поиск


Главная » Салаты » Салаты из рыбы и морепродуктов » Салат из осетрины с овощами
 

Салат из осетрины с овощами

Салат из осетрины с овощами


Осетрина – 500 г, картофель – 5 шт., яйца – 4 шт., помидоры – 3 шт., огурцы – 3 шт., перец болгарский – 2 шт., лук зеленый – 1 пучок, зелень укропа и петрушки – по 0,5 пучка, масло растительное – 3 ст. ложки, соль и перец по вкусу.
Осетрину отваривают в подсоленной воде, охлаждают и нарезают небольшими кусочками. Картофель и яйца варят до готовности, очищают и нарезают кубиками. Свежие овощи моют и также мелко нарезают.
Подготовленные продукты смешивают, добавляют растительное масло, измельченный зеленый лук, соль и перец. Салат перемешивают, выкладывают в салатницу и украшают веточками укропа и петрушки.
 

Читайте также:

  • Салат с печенью трески и овощами
  • Салат из колбасы с овощами
  • Салат по-владимирски
  • Салат из отварного мяса по-латышски
  • Салат из вареной трески с маринованными огурцами
  • ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ

        Бутерброды с копченой скумбрией

    Огурец и помидор моют, нарезают тонкими ломтиками. На кусочки хлеба кладут филе рыбы,нарезанное тонкими пластинами, сверху выкладывают ломтики овощей, поливают майонезом иукрашают зеленью.
     

        Помидоры, фаршированные ветчиной и кукурузой

    Помидоры моют, срезают верхушки и аккуратно удаляют мякоть. Для приготовления фарша лук очищают, мелко нарезают, добавляют кукурузу, нарезанные кубиками ветчину и огурцы, майонез, соль, перец и перемешивают. Помидоры наполняют фаршем, украшают л ...
     

        Сэндвичи с куриным фаршем

    Яйца варят вкрутую, очищают и мелко нарезают. Перец нарезают кубиками, смешивают с фаршем, яйцами, маслом, горчицей, майонезом, каперсами и измельченной зеленью. Булочки разрезают вдоль, вынимают часть мякоти, внутрь кладут приготовленную массу.