Главная Карта сайта Контакты Поиск


Главная » Салаты » Салаты из рыбы и морепродуктов » Салат из осетрины с овощами
 

Салат из осетрины с овощами

Салат из осетрины с овощами


Осетрина – 500 г, картофель – 5 шт., яйца – 4 шт., помидоры – 3 шт., огурцы – 3 шт., перец болгарский – 2 шт., лук зеленый – 1 пучок, зелень укропа и петрушки – по 0,5 пучка, масло растительное – 3 ст. ложки, соль и перец по вкусу.
Осетрину отваривают в подсоленной воде, охлаждают и нарезают небольшими кусочками. Картофель и яйца варят до готовности, очищают и нарезают кубиками. Свежие овощи моют и также мелко нарезают.
Подготовленные продукты смешивают, добавляют растительное масло, измельченный зеленый лук, соль и перец. Салат перемешивают, выкладывают в салатницу и украшают веточками укропа и петрушки.
 

Читайте также:

  • Салат с печенью трески и овощами
  • Салат из колбасы с овощами
  • Салат по-владимирски
  • Салат из отварного мяса по-латышски
  • Салат из вареной трески с маринованными огурцами
  • ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ

        Сэндвичи с килькой и морской капустой

    Кильку промывают, удаляют головы и внутренности, солят, перчат, обваливают в муке,обжаривают в масле, охлаждают. На 2 ломтика хлеба намазывают майонез и выкладывают на нихрыбу. Сверху кладут морскую капусту. Посыпают перцем и накрывают все остав ...
     

        Салат из телятины с помидорами и маринованными огурцами

    Телятину нарезают тонкими ломтиками или соломкой, заливают небольшим количеством майонеза и выдерживают в холодильнике в течение 1 часа. Помидоры обдают кипятком, снимают кожицу, разрезают на половинки, слегка отжимают сок и нарезают ломтиками. ...
     

        Канапе «Праздник»

    Деревянной ложкой в миске перемешивают масло, пикули и половину анчоусов, протертых через сито, мелко нарезанное яйцо, майонез, соль и перец. Приготовленную смесь намазывают на ломтики хлеба. Сверху кладут ломтики ветчины, оставшиеся анчоусы, че ...