Главная Карта сайта Контакты Поиск


Главная » Салаты » Салаты из рыбы и морепродуктов » Салат из белуги с хреном
 

Салат из белуги с хреном

Салат из белуги с хреном


Филе белуги вареное – 300 г, майонез – 250 г, картофель вареный – 5 шт., огурцы соленые – 2 шт., хрен тертый – 2 ст. ложки, сок лимонный – 2 ст. ложки, лук-порей – 1 пучок, зелень петрушки и укропа – по 0,5 пучка, соль по вкусу.
Филе белуги нарезают соломкой, картофель и огурцы – мелкими кубиками. Все ингредиенты смешивают, добавляют измельченные зелень (несколько веточек оставляют для украшения) и лук-порей, солят и заливают соусом, приготовленным из майонеза, лимонного сока и тертого хрена. Салат украшают веточками зелени и подают к столу.
 

Читайте также:

  • Салат из вареной трески с маринованными огурцами
  • Салат из краснокочанной капусты с помидорами
  • Салат из судака с маринованными огурцами
  • Салат из колбасы с кукурузой
  • Салат из креветок с болгарским перцем и яблоком
  • ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ

        Канапе «Праздничный завтрак»

    На ломтики хлеба круглой формы намазывают масло, смешанное с соусом из анчоусов. Сверху кладут филе анчоуса, свернутое колечком, вложив в его середину каперс. Вокруг филе делают ободок из вареного желтка, протертого через сито и перемешанного с ...
     

        Телятина заливная с яйцами

    Телятину промывают, солят, перчат и слегка обжаривают в сливочном масле вместе с очищенным и мелко нарезанным корнем петрушки.
    Затем мясо доводят до готовности в духовке, охлаждают и нарезают порционными кусками. На большое блюдо, в спец ...
     

        Паштет из говяжьей печени

    Печень промывают, очищают от пленок и желчных протоков и нарезают небольшими кусочками. Очищенные морковь, корень петрушки и лук нарезают тонкими ломтиками. Все жарят на сковороде вместе со шпиком, после чего дважды пропускают через мясорубку. В ...