|
|
|
Салат из морской рыбы со свежими овощами
Рыба морская свежемороженая – 300 г, майонез – 150 г, оливки без косточек – 70 г, огурец – 1 шт., яблоко – 1 шт., помидор – 1 шт., перец болгарский – 1 шт., зелень петрушки – 1 пучок, листья салата, соль по вкусу.
|
Рыбу отваривают в подсоленной воде, вынимают кости и нарезают мякоть небольшими кусочками. Подготовленные яблоко, огурец, помидор и сладкий перец также нарезают небольшими кусочками.
Все ингредиенты смешивают, солят, добавляют майонез, еще раз перемешивают и выкладывают на блюдо, выстеленное листьями салата. Готовый салат украшают оливками, веточками петрушки и подают к столу. |
| |
ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ |
Канапе «Соната»
|
| Сосиски, хлеб, бекон, сало и листья салата нарезают одинаковыми кусочками, делают канапе, проткнув шпажками. Готовые канапе по кругу укладывают на тарелку и поливают кетчупом.
|
|
| | |
Канапе «Восторг»
|
| Ломтикам хлеба и бекона придают форму овала размером с куриное яйцо. На зубочистку сначала накалывают половинку яйца срезом вверх, затем хлеб, смазанный майонезом, сверху выкладывают икру, зелень, накрывают ломтиком бекона.
|
|
| | |
Сэндвичи с вареной колбасой и кукурузой
|
| Каждую булочку разрезают вдоль на 2 части, на нижнюю кладут кружки помидора, ломтикиколбасы и листья салата. Смазывают все горчицей и выкладывают майонез, в которыйпредварительно добавляют кукурузу. Накрывают верхней частью булочек и запекают в ...
|
|
| | |
|
|
|
