Главная Карта сайта Контакты Поиск


Главная » Салаты » Салаты из рыбы и морепродуктов » Салат из креветок с шампиньонами и авокадо
 

Салат из креветок с шампиньонами и авокадо

Салат из креветок с шампиньонами и авокадо


Креветки – 250 г, шампиньоны свежие – 250 г, авокадо – 1 шт., масло оливковое – 2 ст. ложки, сметана – 2 ст. ложки, йогурт несладкий – 2 ст. ложки, уксус винный – 2 ст. ложки, зелень петрушки – 1 пучок, салат листовой – 1 пучок, соль и перец по вкусу.
Предварительно отваренные и очищенные креветки смешивают с йогуртом, сметаной, приправляют солью и перцем. Авокадо очищают от кожицы, вынимают ядро, мякоть нарезают кубиками.
Шампиньоны промывают и нарезают тонкими ломтиками, затем смешивают с кусочками авокадо, уксусом, оливковым маслом, добавляют соль, перец и мелко нарубленную зелень петрушки. На плоское блюдо выкладывают листья салата, помещают в центре креветки, а по краям распределяют смесь из авокадо и шампиньонов.
 

Читайте также:

  • Сэндвичи с ветчиной и авокадо
  • Сэндвичи с копченым салом и авокадо
  • Салат из креветок с болгарским перцем и яблоком
  • Салат из креветок с консервированной кукурузой и рисом
  • Салат «Нептун»
  • ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ

        Яблоки, фаршированные мясом курицы и сыром

    Яблоки моют, срезают верхнюю часть и специальной выемкой удаляют сердцевину. Куриный фарш смешивают со сливочным маслом, сыром, перцем и солью. Яблоки наполняют фаршем, выкладывают их на смазанную оливковым маслом форму и пекут в умеренно разогр ...
     

        Паштет из скумбрии

    Скумбрию запекают в духовке, удаляют кости, нарезают кусочками, выкладывают на фарфоровую тарелку, сбрызгивают уксусом и посыпают измельченным укропом. Оставляют на сутки в прохладном месте. По истечении указанного времени сливают сок и заливают ...
     

        Сэндвичи с мясным фаршем

    Хлеб жарят с одной стороны на половине требуемого количества маргарина до появлениязолотистой корочки и смазывают майонезом. Фарш солят, перчат, добавляют яйцо и мелконарезанный лук, перемешивают. Из полученной массы формуют котлеты, обжаривают ...