Свадьба – долгожданный и радостный праздник не только для молодоженов,
но и для их гостей: родственников, друзей, коллег и родителей, поэтому
главное правило свадебного банкета – «Угощение должно быть вкусное и
обильное». Одним из возможных вариантов проведения свадебного застолья может стать фуршет.
Возможно, это будет краткий банкет перед отъездом молодожёнов на прогулку или в свадебное путешествие. Также фуршет хорош для приема по случаю объявления о помолвке.
Для
сервировки стола используется огромное количество различной посуды и
приборов. Столовая посуда подразделяется на фарфоровую, фаянсовую,
керамическую, стеклянную, хрустальную, металлическую и т.д. Фарфор и фаянсдлительное время сохраняют тепло и обладают высокой кислотоустойчивостью.
«Благодатная» свадьба - день семидесятилетия супружеского союза. Уже выросли внуки и правнуки, но любовь жива, это благодать, посланная небом, истинное счастье.
Свадебный
стол, как и любой праздничный, нужно накрывать с особой тщательностью.
Однако разнообразие блюд и напитков не должно перегружать его. В меню
необходимо предусмотреть такое количество еды и питья. которое гости
могут использовать. Чем шире ассортимент блюд, тем меньшее количество
каждого из них готовят. То же относится и к напиткам.
